くらハピ情報局

グループインタビュー【創業400年 桔梗屋織居】

全体の流れ

1 中村社長の挨拶

2 「お菓子」についてのインタビュー

インタビューの内容について

  1. あなたがお菓子を購入する時のポイント
  2. あなたが好きなお菓子やお店
  3. 商品の名前やパッケージの感想など

中村社長からは、400年続いてきた老舗の話から、新しいお菓子の商品開発への思いや消費者の視点から本音を聞きたいなどを挨拶がありました。

会場では、新商品を中心に試食しパッケージデザイナから商品価格の意見なども活発に提案されました。

グループインタビューの社長の感想

◆幅広い年齢層と的確なコメント

  1. 最初にモニター会員の20代から70代までの幅広い年齢層に驚きました。弊社のお菓子は和菓子が中心で、これから洋菓子をどのように展開していくのかを特に聞いてみたいと思っていました。
  2. それぞれ年齢や家族構成など生活環境の違う女性モニターは、こだわる点が異なりお菓子作りもターゲットを考えて作る必要がある感じました。
  3. モニターさんは他店の情報や流行のお菓子情報も豊富に持っており、自分の知らないお客様のニーズや消費者目線での適格なコメントが非常に役立ちました。
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