くらハピ情報局

三重大学 香りと購買行動調査

イワテヤマナシの香りの嗜好性に関する調査

果物離れが進んでいる現在、果物農家がどのような方向に農業を進めていくか、お客様の果物購買力を高めるために、果物に関する味や香りなど消費者ニーズ調査を行った。

会場と開催日時

◆ 会場・場所

イオンタウン 津城山 1F  マックスバリュ前

所在地 三重県津市久居小野辺町1130-7

◆ 日時

2018年11月16日(金)

10時30分~ 12時30分 

目的

「果物の香りの強さ」と「購買意識の関係性」を調査。

調査方法

来客者に濃度の違う梨ジュースを試飲協力いただき、各種サンプル試飲後アンケートに回答。

 

200人以上のサンプルをおよそ2時間で収集。

 

Top